Biscuits au muesli et au Miel wallon

Idéal pour les collations !

Ingrédients (pour 20 biscuits)

        • 25 g de muesli
        • 100 g de farine blanche fermentante
        • 3 gros œufs
        • 100 g de beurre fondu
        • 3 cuillères à soupe de Miel wallon

Préparation

1/ Dans un saladier, verser tous les ingrédients.

2/ Mélanger intimement tous les ingrédients pendant 5 minutes.

3/ Laisser reposer la préparation pendant 10 minutes.

4/ Déposer la pâte dans un moule à silicone « petits gâteaux » (ne remplir qu’à moitié).

5/ Enfourner pendant 15 minutes, ensuite, quand ils sont dorés, éteindre le four et coincer une cuillère en bois dans la porte du four pour laisser une ouverture d’1 cm ou 2.

6/ Démouler et déguster (à déguster tiède ou froid).